高知県四万十町で肥育している米豚。お米を食べて大きくなります。
米豚を醤油ベースのたれに漬け込んでからフライパンでこんがりと焼きます。お肉自体の香りも良く、ジューシーです。
（高知県の農家民宿「はこば」さんのお台所から）
-
「ききみみずきんちゃんの田舎歩き」ブログ
「ききみみずきんちゃんの田舎歩きブログ」への最新のコメント
「ききみみずきんちゃんの田舎歩きブログ」の月別アーカイブ
「ききみみずきんちゃんの田舎歩きブログ」のカテゴリー
メタ情報
高知県四万十町で肥育している米豚。お米を食べて大きくなります。
米豚を醤油ベースのたれに漬け込んでからフライパンでこんがりと焼きます。お肉自体の香りも良く、ジューシーです。